- Publicitat -
ACN Vic – Cues de més d’una hora a la plaça Major de Vic per menjar els tradicionals entrepans de botifarra, cansalada, porc rostit Ral i de canelons amb motiu del Dijous Llarder. “Val la pena esperar, ja és el tercer any que venim”, explica Marc Muñoz, un visitant. Osona Cuina ho organitza des del 2003 per posar en valor la cuina vinculada al porc, el producte estrella de la zona. Preveuen vendre entre 4.000 i 5.000 entrepans. Enguany la celebració s’allargarà fins al vespre amb activitats divulgatives i d’altres de tradicionals com el concurs de truites. Entre les novetats, hi ha la participació dels alumnes de l’Escola d’Hostaleria d’Osona que han preparat el caldo des de bon matí. Bullirà tot el dia i se servirà al sopar de la nit.
Publicitat
