ACN Barcelona.-El sector carni i ramader s’ha plantat contra el tractament que fan “alguns mitjans de comunicació”, “organitzacions animalistes, empreses i organismes públics” de la producció càrnia i ha anunciat que portaran el cas al Parlament. En un comunicat conjunt, 13 associacions reclamen que es desmenteixin “les notícies falses sobre la ramaderia i la producció i el consum de carn, que danyen la imatge dels productors”. A més, demanen que s’impulsi una assignatura sobre alimentació a les escoles i s’elabori una estratègia de comunicació per “contrarestar la imatge negativa que projecten alguns mitjans de comunicació i les xarxes socials que publiquen continguts esbiaixats i poc rigorosos, criminalitzant els productors de carn”.
(Actualitza la notícia publicada a les 10h59 amb la versió per part del Govern)Les associacions van enviar el comunicat a la consellera d’Acció Climàtica, Teresa Jordà, que es va reunir amb ells i va donar suport al manifest, expliquen. En la nota, els representants del sector asseguren que Jordà va anunciar que havia iniciat converses amb Salut i Ensenyament per impulsar una assignatura sobre alimentació i producció agroalimentària.Amb tot, el secretari d’Alimentació, Carmel Mòdol, que també va assistir a la reunió, ha puntualitzat a l’ACN que el Departament va informar que s’havia format un grup de treball amb la conselleria d’Ensenyament per introduir pautes per millorar el coneixement de la producció alimentària i agrària de l’alumnat d’àrees urbanes tal com està inclòs en el Pla Estratègic de l’Alimentació a Catalunya, que no ha de passar per una assignatura.Mòdol coincideix a dir que en la societat és urbana “la producció d’aliments i el món rural té un gran grau de desconeixement” però assegura que “no s’ha parlat en termes” de tirar endavant una assignatura a totes les escoles, ja que les converses amb Ensenyament acaben de començar.Pel que fa a la reclamació de desinformació al Parlament, el secretari d’Alimentació puntualitza que es van limitar a explicar quins mecanismes existeixen per mostrar el descontentament amb el tractament de la informació a la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals (CCMA) a través de la comissió parlamentària de control i del defensor de l’audiència. El comunicat també relata que el Departament està elaborant un informe conjuntament amb l’IRTA “per oferir dades reals i contrastades” sobre les emissions de gasos d’efecte hivernacle relacionats amb l’activitat agrària.Les entitats reiteren la intenció d’elaborar una estratègia de comunicació, comptant amb el suport de líders d’opinió del món científic i de l’alimentació. També plantegen la creació d’un programa de televisió setmanal sobre el sector agroalimentari, on podrien, entre altres, fer ressò dels avenços de la ramaderia, que “realitza grans esforços per ser cada dia més eficaç i sostenible”, assenyalen.Signen el manifest l’Associació Catalana de Fabricants d’Aliments Compostos (Asfac), Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (Jarc), l’Associació Empresarial Càrnia (Anafric), Unió de Pagesos, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, la Federació Empresarial de Carns i Indústries Càrnies (Fecic), la Federació Catalana de Carnissers i Cansaladers – Xarcuters, l’Associació d’Empresaris d’Escorxadors i Comerç d’Aviram, Conills, Ous i Caça de Catalunya (Assocat), la Federació Avícola Catalana (FAC), l’Associació Catalana de Productors de Porcí (Porcat), Federació de Gremis de Detallistes de Productes Alimentaris (Fegram), sociació Catalana de Criadors de Boví de Carn (Asoprovac), i l’Associació Nacional de Productors de Bestiar Porcí (Anprogapor).
