El Gremi de Restauració calcula que les reserves per Nadal estan al 60% respecte al 2019

ACN Barcelona.-El Gremi de Restauració de Barcelona ha presentat per segon any consecutiu un anunci de Nadal per posar en valor el sector i animar la ciutadania a celebrar algun dels àpats típics d’aquestes festes als restaurants i bars. El president del Gremi de Restauració, Roger Pallarols, ha reconegut que les xifres estan lluny d’abans de la pandèmia –al 60% en comparació amb el Nadal del 2019- però ha augurat que la campanya d’enguany serà molt millor a la de l’any passat gràcies al 75% de la població vacunada i a la posada en marxa del passaport covid. De fet, Pallarols s’ha mostrat optimista i ha parlat de poques cancel·lacions de sopars d’empresa, tot i la recomanació de Salut de no celebrar-los. “El gruix de reserves es mantenen i es mantindran”.