Experts del sector de l’oli debaten sobre els diferents models productius al primer Fòrum de l’Oli d’Oliva Verge Extra

ACN Les Borges Blanques – El pavelló de l’Oli de Les Borges Blanques acull aquest dimecres el primer Fòrum de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya (FOOVE), un espai que té per objectiu debatre i reflexionar sobre el futur del sector des dels àmbits de la producció, la gastronomia, la salut i la comercialització. Hi participen 24 ponents i 200 professionals relacionats directament o indirectament amb el sector. La primera taula rodona de la jornada ha abordat els diferents models productius d’aquest producte, com ara els sistemes d’agricultura regenerativa i els sistemes moderns intensius que cada vegada s’estenen més a les noves zones de regadius. El fòrum està organitzat conjuntament per l’Ajuntament de les Borges Blanques i el Departament d’Agricultura.