ACN Barcelona – El Tast a la Rambla celebrarà la seva desena edició del 6 al 9 de juny amb la participació d’un total de 36 bars, restaurants i pastisseries. Com a novetat, i coincidint amb la celebració de la Copa Amèrica de vela a partir de l’agost, la programació estarà vinculada a aquest esdeveniment i aproparà a la ciutadania una mostra dels dotze països participants en aquesta competició esportiva. Els espais de degustació es combinaran amb diverses activitats com tallers, ponències de representants del sector, música i showcooking. El Tast es farà de nou a la plaça de Catalunya, un espai provisional que ja es va estrenar l’any passat, per tal d’evitar les obres de la Rambla de Santa Mònica.
Aquesta proposta popular va néixer l’any 2014 amb la voluntat de convertir-se en la gran fita gastronòmica de la ciutat de Barcelona i, a la vegada, reivindicar La Rambla com a gran eix lúdic que pretén apropar l’alta cuina a ciutadans i visitants. En aquest sentit, Tast a la Rambla vol motivar els barcelonins a través de la cuina a apropar-se als espais públics del centre de la ciutat. Així ho ha explicat el president d’Amics de la Rambla, Pau Bosch, durant la presentació de l’esdeveniment, on ha posat en valor que ja compleixi “deu anys”.
Enguany hi haurà un total de 36 establiments participants – 30 bars i restaurants i 6 pastisseries – que formaran l’epicentre del Tast. Tot i això, aquest espai es complementarà amb altres espais de degustació que oferiran cervesa, vins, caves, aperitius i productes gastronòmics de l’estat espanyol, així com d’altres territoris. A més, hi haurà set zones amb taules i dos espais dedicats al showcooking, que acolliran un programa d’activitats d’accés lliure i gratuït.
L’esdeveniment està organitzat per l’Associació d’Amics, Veïns i Comerciants de La Rambla i grup gsr. D’altra banda compta amb el suport institucional del Districte de Ciutat Vella de l’Ajuntament de Barcelona, Turisme Barcelona amb la Barcelona America’s Cup i també la Generalitat de Catalunya.
<strong>Escalfant motors per la Copa Amèrica</strong>
Coincidint amb la celebració de la Copa Amèrica de vela – que tindrà lloc a la ciutat a partir del mes d’agost – Tast a la Rambla acollirà diverses activitats relacionades amb l’esdeveniment vinculades a la Regata Cultural, el programa que impulsa la ciutat per l’acompanyar l’arribada de l’esdeveniment esportiu. Des de l’espai ‘Barcelona America’s Cup. Dotze cultures, dotze gastronomies’ s’aproparà a la ciutadania una mostra dels dotze països participants, amb l’oferta d’una tapa en representació de cada país.
Seran 6 els països que es disputen la 37a edició de la Copa Amèrica, als quals se sumen els representants en la competició de dones (que enguany se celebra per primer cop) i en la de joves. L’encarregat de gestionar aquest espai serà Albert Ventura del restaurant Vraba. A més, hi haurà una jornada de showcooking protagonitzada per alguns dels xefs dels equips, i actuacions musicals i culturals dels països.
Jordi Parra, director General del grup gsr Tast a la Rambla, ha assegurat que es tracta d’una de les novetats més rellevants d’enguany i ha celebrat que la ciutat pugui començar a “escalfar motors” els mesos previs a la celebració de la competició, on la gastronomia també hi juga un paper d’allò més important.
Finalment, en aquesta edició del 2024 s’instaura el Premi Tast a la Rambla, un guardó que pretén ser un reconeixement a aquelles persones que treballen en i per la gastronomia. En aquesta primera estrena s’ha optat per premiar tota una família: els Escribà, “tota una icona de la Rambla” que ha “sabut anar més enllà i contribuir a la millor gastronomia possible amb imaginació i tenacitat”.
