ACN Barcelona – El saló de l’Alimentària ja té reservats vora el 90% dels espais i té previst ocupar set pavellons al recinte de Gran Via de Fira de Barcelona, omplint una superfície expositiva de 85.000 metres quadrats. L’esdeveniment que se celebrarà entre el 4 i el 7 d’abril, comptarà amb prop de 3.000 empreses, de les quals un 18% provenen de l’estranger, segons ha informat l’ens firal aquest dilluns en un comunicat. Després que el saló es posposés en dues ocasions, el 87% de les firmes que van apostar per acudir a la convocatòria del 2020 revalidaran la seva participació, mentre que al voltant de 200 empreses acudiran a la cita per primera vegada.
L’edició d’enguany comptarà amb deu salons específics, sent el d’Intercarn –el sector de carnis i derivats- el de major superfície, amb 14.000 metres quadrats. Per altra banda, totes les comunitats autònomes han confirmat la seva presentació al saló, mentre que la resta d’espais ja estan totalment reservats o amb nivells d’ocupació propers al 90%.
Entre ells hi ha Interlact –el saló especialitzat en làctics i derivats-, Expoconser –conserves-, Snacks, Biscuits & Confectionary –indústria del dolç-, Mediterranean Foods –aliments de la dieta mediterrània, productes frescos, olis d’oliva i olis vegetals-, Restaurama –Food Service-, i el nou espai Alimentaria Trends, que inclourà subsectors productius com els aliments ‘delicatessen’ o els de producció orgànica. També hi haurà espais dedicats als aliments lliures d’al·lèrgens, els d’elaboració Halal i els funcionals i l’espai Grocery Foods, que reunirà empreses de gran consum alimentari.
L’Alimentària se celebrarà de forma simultània amb Hostelco, el saló internacional de l’equipament i maquinària per a la restauració, hoteleria i col·lectivitats. En aquest sentit, l’espai d’Hostelco ocuparà vora 20.000 metres quadrats i reunirà prop de 600 firmes nacionals i internacionals.
