El restaurant ‘Nova Font Blanca‘ de Balaguer (Lleida), que va guanyar una de les edicions del programa de TV3 ‘Joc de Cartes’ per a oferir els millors cargols de la Noguera, segueix sent notícia.
Els catalans no perdem el sentit de l’humor
Els seus propietaris han volgut homenatjar l’Espanya repressiva i catalanofòbica al seu menú utilitzant l’humor i la ironia. Així doncs, s’han empescat noms estrafolaris per als seus plats per a burlar-se dels cossos de seguretat espanyols que van atonyinar ciutadans innocents durant l’1-O o per a criticar la manca de garanties de la justícia espanyola tal com s’està demostrant en la seva croada contra els líders independentistes.
El restaurant, situat al polígon industrial Camp Llong de Balaguer, publica a la seva pàgina web la seva àmplia oferta gastronòmica, que inclou tant menús diaris com a carta i esmorzars de forquilla i ganivet.
Si fos pel nom segur que creen indigestió i malestar
Entre la gran varietat de plats s’hi pot trobar “Guàrdia Civil andalús a la brasa de carbó amb pa torrat i amanida de pagès” (a la carta d’esmorzars de forquilla) o “Mans de jutges i fiscals del Constitucional fets a baixa temperatura i acabats a la brasa de carbó” (al menú diari).
Cuina catalana i de proximitat
A la carta destaquen “el 90% d’aquest menú està cuinat i elaborat amb productes frescos i de proximitat del nostre país: Catalunya” i asseguren que “Cuinem com ens surt dels fogons”.
