Edició 2099

Els Països Catalans al teu abast

Dimecres, 24 de abril del 2024
Edició 2099

Els Països Catalans al teu abast

Dimecres, 24 de abril del 2024

El restaurant de Tòquio dirigit per Carme Ruscalleda tancarà després de 19 anys i dues estrelles Michelin

Des de l'1 de juny i fins el tancament s'oferirà unmenú degustació especial

|

- Publicitat -

El restaurant Sant Pau de Tòquio tancarà el proper 2 de setembre després de 19 anys -va obrir el mes d’abril de 2004-. Propietat de l’empresari Yuji Shimoyama i dirigit per la xef catalana Carme Ruscalleda, va arribar a tenir dues estrelles Michelin, de les que en conserva una. En un post d’Instagram, s’ha anunciat que des de l’1 de juny i fins la data de tancament els clients podran gaudir d’un menú degustació especial. Malgrat el tancament, a la publicació s’anuncia que la relació entre Ruscalleda i Shimoyama “continuarà” i que “potser” sorprendran amb alguns nous reptes conjunts.

Publicitat

Opinió

Minut a Minut