El que seria valent de veritat és dir si Ferran Adrià vol la seva fundació en un estat independent o dins d’Espanya
Aquest si que seria un acte valent, comença a ser hora que les diferents “patums” del país es mullin i facin de persones normals i diguin si estan a favor del referèndum i que pensen votar. Demanar valentia a la societat catalana i restar callat i mirant cap a un altre costat davant el que reclama la majoria del país no és de rebut. Adrià ha desgranat els detalls de les activitats que durà a terme la seva fundació en el marc d'un dels esmorzars-col·loqui 'Primera Plana' organitzats per 'El Periódico de Catalunya'.
ElBulli1846 un legat pel país d’un cuiner promotor de la “marca Espanya”
Adrià ha assegurat que el projecte compta amb un gran consens polític i ha subratllat que al projecte de llei que ha d'autoritzar l'ampliació de l'antic restaurant elBulli s'especifica que elbulli1846 serà un llegat al conjunt del país en el futur. “La inversió és privada, però és una donació per a tots”, ha remarcat Adrià, que ha afegit que dins del projecte de llei que ha d'autoritzar les obres a la Cala Montjoi, que el Parlament votarà properament, s'hi especifica que la titularitat dels terrenys i els nous edificis serà de la Generalitat.
Adrià va oferir a Adelson instal·lar el seu projecte a Eurovegas
El cuiner no ha volgut polemitzar amb els ecologistes, i ha concedit que li sembla bé que cadascú “lluiti per les coses” que li semblen oportunes. No obstant això ha argumentat la viabilitat i la necessitat d'ubicar el projecte allà on va néixer el seu restaurant, cal recordar que aquest argument que esgrimeix Adrià és nou perquè en el passat va oferir-se per instal·lar el seu laboratori a Eurovegas.
