Les dades referents contractacions públiques són sempre difícils d’entendre, per això quan ciutadans anònims posen en marxa eines que permeten veure on van a parar els diners que els catalans i catalanes paguem a través dels impostos, com són els webs ‘subvencions.cat’ o ‘El Menjòmetre’, sempre acaba saltant la sorpresa, doncs es descobreixen adjudicacions inversemblants i gens en línia amb les necessitats del país. Per exemple, el web ‘El Menjòmetre’ ha destapat que l’Ajuntament de Barcelona ha pagat una milionada a l’empresa del xef Albert Adrià perquè dissenyi i elabori receptes gastronòmiques exclusives pel Parc d’Atraccions del Tibidabo, que és de propietat municipal des de fa una dècada. El contracte, que s’ha atorgat sense cap concurs públic per la “marca personal” del xef germà de Ferran Adrià, l’ha destapat l’usuari impulsor d”El Menjòmetre’, que a X (abans Twitter) es fa dir Guillem Dels Comptesclars (@Comptesclares).
Aquest és el contracte que hem pogut trobar gràcies al @Menjometre https://t.co/rwdibi5S29 pic.twitter.com/fYYpUCE0MF
— Guillem Dels Comptesclars (@Comptesclares) March 23, 2026
Concretament, el govern municipal de Jaume Collboni adjudica de base 1.590.000,00 euros a l’empresa Albert Adrià Projectes SL, amb un contracte de cinc anys “relatiu als serveis de conceptualització, disseny i producció de propostes gastronòmiques exclusives per als nous espais d’hamburgueseria, pollastre i gelats exclusiva d’Albert Adrià Projectes SL”, que també inclou el desenvolupament, seguiment i assessorament del projecte. El contracte també estipula que es pagarà a l’empresa 40.000 euros el primer any precisament per a dissenyar els conceptes i receptes, un 10% de les vendes (que es calcula en 150.000 euros a l’any com a mínim, tot i que a més ventes, més s’endurà l’empresa), i 160.000 euros anuals específicament per a la producció del gelat dissenyat en exclusiva.
