Els germans Roca, que porten nou anys a la llista, ja van ser segons el 2011 i 2012. Els bascos Mugaritz i Arzak es mantenen en sisena i vuitena posició, respectivament.
“El segon lloc està molt bé perquè el primer era horrorós; ara els meus fills viuran més tranquils”
Família i treballadors dels germans Roca segueixen per Internet des del restaurant dels pares a Taialà la gala de Londres
Girona (ACN).- L'espurna de decepció ha durat només uns segons i de seguida s'ha convertit en aplaudiments per recolzar els germans Roca. Des del restaurant dels pares de tota la vida -situat al barri de Taialà- familiars, treballadors del Celler i amics han seguit per Internet la gala de Londres. Aquest cop, el Celler de Can Roca no s'ha coronat a l'Olimp de la cuina, però per a la mare dels tres germans, Montserrat Fontané, un segon lloc no s'ha de menystenir. “Està molt bé perquè el primer era horrorós; ara els meus fills viuran més tranquils, i jo també”, assegura Fontané. Abraçades, plats de pernil i brindis amb cava per demostrar l'escalf de la ciutat als seus cuiners més cèlebres han tancat la nit.
