Dimarts, 27 de juliol de 2021 - Edició 1097
La República

Vic guanya pes com a aparador de la tòfona

ACN Vic.-La tòfona és la gran protagonista a Vic aquest cap de setmana. Per segon any consecutiu, la capital osonenca acull el Truforrum, un certamen centrat exclusivament en la promoció […]

Avatar
Agències 26/01/2020

ACN Vic.-La tòfona és la gran protagonista a Vic aquest cap de setmana. Per segon any consecutiu, la capital osonenca acull el Truforrum, un certamen centrat exclusivament en la promoció de la tòfona. “Hi ha vingut per a quedar-se”, assegura el regidor de Fires i Mercats, Titi Roca. Aquest matí, prop de mig miler de persones no s’han volgut perdre un dels plats forts de la fira: el campionat de gossos tofonaires de Catalunya. Animals de totes les races, edats i procedències han competit per ser els més ràpids en recollir tòfones davant d’una gran expectació. En paral·lel, el mercat de la tòfona, ja supera les xifres de l’any de debut. A falta dels números d’avui, ja s’han venut més de 15 quilograms de tòfona negra.