Els venedors de la Fira del Gall de Vilafranca, “greument preocupats” per la incertesa sobre el confinament perimetral

ACN Vilafranca del Penedès.-Els criadors de Gall del Penedès asseguren estar “greument preocupats” davant la incertesa sobre quin serà el confinament perimetral del cap de setmana, quan Vilafranca acull la Fira del Gall. “Ens pot variar moltíssim l’activitat si es manté el pas al confinament comarcal o si al final ens quedem en el municipal”, ressalta a l’ACN el president de l’IGP Gall del Penedès, Enric Ferré. La previsió és vendre 300 peces escorxades i desplomades, ja que enguany s’ha reduït el format de la fira i s’ha suprimit la venda d’aus vives arran de la covid-19. En el conjunt de la campanya de Nadal, el sector ha constatat un canvi de paradigma respecte altres anys: han caigut les vendes a la restauració però s’han disparat els encàrrecs particulars.