Diumenge, 26 de setembre de 2021 - Edició 1158
La República

Belltall exhaureix tots els alls en la represa de la festa d’aquest cultiu de secà

ACN Passanant i Beltall.-A Belltall (Conca de Barberà) es conrea all de secà des de fa més de 300 anys. Aquest petit municipi celebra aquest dissabte la XII festa anual […]

Avatar
Agències 07/08/2021

ACN Passanant i Beltall.-A Belltall (Conca de Barberà) es conrea all de secà des de fa més de 300 anys. Aquest petit municipi celebra aquest dissabte la XII festa anual d’un cultiu autòcton que no s’ha perdut gràcies a l’empenta d’una agrupació de productors locals. Ara tenen tanta demanda que no donen l’abast. Molt d’ambient i gent de tot arreu s’han concentrat durant tot el dia a Belltall, al límit de Tarragona amb Lleida. Enguany els productors han elaborat, de forma totalment artesanal, un miler de forcs d’alls. Cada any es lamenten de poder oferir poca producció d’all, un factor, però, que també el fa més preuat. En qüestió d’hores s’han exhaurit tots els alls posats a la venda en aquesta festa, on també hi ha altres parades de productes artesanals i concerts.